Hromadné mrazené sardinky

Balené vo veľkoobjemových vreciach alebo kartónoch (zvyčajne 10 kg, 20 kg alebo podľa požiadavky kupujúceho) určené pre používateľov s vysokou priepustnosťou, ktorí potrebujú stabilné a cenovo výhodné dodávky. Na rozdiel od blokov IQF s riadenou porciou alebo priestorovo optimalizovaných blokov BQF, hromadné mrazenie jednoducho znamená, že ryby sa zmrazia (buď jednotlivo alebo vo voľných zhlukoch) a potom sa agregujú do veľkoobjemových kontajnerov. Tento formát minimalizuje obalové materiály a prácu na jednotku a poskytuje najnižšiu možnú cenu za kilogram. Tieto malé, mastné ryby ponúkajú bohatú, pikantnú chuť a jemnú, ale pevnú textúru – vhodné na konzervovanie, rybiu múčku, krmivo pre zvieratá, veľkokapacitné stravovanie alebo ďalšie spracovanie. Získava sa z čistých vôd oceánu a ihneď po zbere zmrazená, aby sa zachovala základná čerstvosť a nutričná hodnota. Celé okrúhle (črevá a žiabre sú zvyčajne neporušené, ale na požiadanie môžu byť odstránené). Jednoduché riešenie zamerané na objem pre kupujúcich, ktorí uprednostňujú maximálnu tonáž pri minimálnych nákladoch.