Celý okrúhly žltochvost Scad

Celý okrúhly guľatý výrastok sa vzťahuje na okrúhly výrastok spracovaný a exportovaný v úplnej nerozrezanej forme, bez vypitvania, filetovania alebo odstránenia hlavy. Táto úprava je široko používaná v medzinárodnom obchode s mrazenými morskými plodmi, pretože zachováva maximálnu hmotnosť suroviny a minimalizuje straty pri spracovaní v štádiu pôvodu.

Udržiavanie rýb v celkovom stave umožňuje, aby prirodzená štruktúra tela zostala nedotknutá, čo je obzvlášť dôležité pre kupujúcich, ktorí uprednostňujú flexibilné využitie. V závislosti od dopytu na trhu sa dá ďalej spracovať do rôznych formátov, ako sú porciované porcie, mleté ​​mäso alebo varené produkty-na-konzumáciu.

V globálnych dodávateľských reťazcoch sa bežne vyberá okrúhly scad pre svoju prevádzkovú jednoduchosť, nákladovú efektívnosť pri manipulácii a prispôsobivosť rôznym koncovým{0}}systémom spracovania.