AA Yellowtail Scad

AA Round Scad je špecifikácia strednej{0}}až{1}}vysokej komerčnej triedy v rámci klasifikácií produktov mrazených okrúhlych scad, ktorá sa nachádza medzi prémiovými triedami AAA a štandardnými exportnými triedami. Vyberá sa na základe kontrolovaných parametrov kvality, ktoré vyvažujú vzhľad, štrukturálny stav a vhodnosť spracovania.

Táto trieda zvyčajne zahŕňa ryby so všeobecne stabilným tvarom tela a prijateľným stavom povrchu, pričom umožňuje menšie prirodzené odchýlky vo veľkosti alebo vonkajších znakoch. Bežne sa používa v dodávateľských reťazcoch, kde funkčná kvalita a efektívnosť nákladov musia byť vyvážené bez toho, aby sa vyžadovali prísne prémiové štandardy prezentácie.

V medzinárodnom obchode s morskými plodmi je AA round scad široko používaný pre bežné priemyselné spracovanie a veľkoobchodnú distribúciu a ponúka spoľahlivý výkon v rôznych aplikáciách výroby potravín.