Hromadná IQF španielska makrela

Odpoveď: Naše produkty sú navrhnuté tak, aby slúžili trom primárnym aplikáciám v rámci hodnotového reťazca morských plodov. Po prvé, maloobchodný predaj: ponúkame spotrebiteľom-priateľské formáty balenia vrátane vákuových-uzavretých porcií, steakov v tekutom{3}}balení a opätovne uzatvárateľných vrecúšok, ktoré vyhovujú potrebám modernej domácnosti, pokiaľ ide o pohodlie, kontrolu porcií a jednoduchú prípravu. Po druhé, sektor stravovania a stravovacích služieb: dodávame hromadné veľkoobchodné balenia prispôsobené reštauráciám, hotelovým kuchyniam, výletným lodiam a inštitucionálnym stravovacím prevádzkam, kde je základom konzistentná veľkosť porcií a spoľahlivý výkon pri-veľkoobjemovom varení. Po tretie, ako vstupné suroviny pre zariadenia na spracovanie potravín: naša mrazená makrela slúži ako základ pre-produkty s pridanou hodnotou, ako sú marinované filé, porcie rýb v obale, súpravy na-pripravené-varenie a konzervované alebo údené špeciality. Naše flexibilné možnosti balenia a prispôsobené{11}}špecifikácie strihu nám umožňujú splniť rôzne prevádzkové požiadavky každého kanála a zabezpečiť, že či už náš produkt skončí na polici v supermarkete, na tanieri v reštaurácii alebo na výrobnej linke, bude poskytovať rovnako vysoký štandard kvality a funkčnosti.

A: Absolútne. Kontrola kvality nie je len oddelením našej spoločnosti,-je to základná prevádzková filozofia, ktorá je súčasťou každého štádia nášho dodávateľského reťazca. Máme vyhradený tím vlastných-odborníkov kontroly kvality vyškolených v medzinárodných normách bezpečnosti potravín vrátane protokolov HACCP, ISO 22000 a BRC. Naši pracovníci kontroly kvality sú prítomní od chvíle, keď zakotvia plavidlá v prístave, vykonávajú okamžité senzorické hodnotenia čerstvosti, farby, vône a textúry, po ktorých nasleduje prísne laboratórne testovanie hladín histamínu, ťažkých kovov, mikrobiologických počtov a iných kritických parametrov bezpečnosti potravín. Inšpektori počas celej výrobnej linky monitorujú každú fázu-odrezávania hláv, pitvania, filetovania, glazovania a mrazenia-, aby sa zabezpečilo prísne dodržiavanie špecifikácií hmotnosti, veľkosti a kvality. Pred konečným uvedením na trh tiež vykonávame{10}}kontroly teploty chladiaceho reťazca, kontroly integrity obalov a skríning detekcie kovov. Náš tím kontroly kvality navyše spravuje systémy vysledovateľnosti, ktoré nám umožňujú sledovať každú dávku späť k jej konkrétnemu rybárskemu plavidlu a dátumu úlovku, čo umožňuje rýchlu reakciu na akékoľvek problémy s kvalitou. Tento viac{13}}vrstvový prístup zaručuje, že každý kartón s naším menom spĺňa alebo prekračuje regulačné požiadavky a náročné očakávania našich zákazníkov.

Odpoveď: Portfólio našich klientov je postavené na dlhodobých{0}}dlhodobých, vzájomne výhodných partnerstvách so zavedenými hráčmi v oblasti distribúcie morských plodov a maloobchodu. Naša primárna klientela zahŕňa veľké reťazce maloobchodných supermarketov v celej juhovýchodnej Ázii-od gigantov hypermarketov až po regionálne družstvá s potravinami-kde je naša mrazená španielska makrela prezentovaná ako každodenná hodnotná položka aj ako prémiová sezónna ponuka. Títo maloobchodní partneri sa na nás spoliehajú, pokiaľ ide o konzistentné objemy dodávok, atraktívny dizajn obalov a konkurencieschopné ceny, ktoré im pomáhajú získať podiel na trhu v konkurenčnej kategórii mrazených morských plodov. Okrem maloobchodu spolupracujeme aj s veľkoobchodnými distribučnými spoločnosťami, ktoré slúžia ako kritickí sprostredkovatelia a smerujú naše produkty k menším nezávislým obchodníkom s potravinami, dodávateľom stravovacích služieb a na exportné trhy. Mnohí z našich distribučných partnerov s nami spolupracujú už viac ako desať rokov, čo odráža našu spoľahlivosť v dostupnosti produktov, podpore dokumentácie a schopnosti reagovať na výkyvy trhu. Okrem toho sa čoraz viac zapájame do elektronického-obchodu s platformami morských plodov a smerujeme-na{10}}spotrebiteľské značky, ktoré vyžadujú prispôsobené porciovanie a špeciálne označovanie. Bez ohľadu na kanál pristupujeme ku každému partnerstvu s transparentnosťou, flexibilitou v množstve objednávok a spoločným záväzkom poskytovať koncovým spotrebiteľom vynikajúce zážitky z morských plodov.

Odpoveď: Namiesto udržiavania stáleho fyzického showroomu, ktorý by obmedzoval náš dosah a dostupnosť, sme prijali dynamickejší a medzinárodne viditeľný prístup k predvádzaniu našich produktov. Naša spoločnosť je aktívnym účastníkom každoročnej výstavy China Fisheries & Seafood Expo, ktorá sa koná v Qingdao v Číne každý koncom októbra-jednej z najväčších a najvplyvnejších obchodných akcií s morskými plodmi v ázijskom-tichomorskom regióne. Táto výstava slúži ako naša primárna predvádzacia miestnosť, kde globálnemu publiku kupujúcich, distribútorov a profesionálov v tomto odvetví predstavujeme náš kompletný sortiment vrátane nových strihov, inovácií s pridanou hodnotou-a iniciatív udržateľného získavania zdrojov. Výstava Qingdao Expo nám poskytuje jedinečnú príležitosť demonštrovať kvalitu produktov z prvej ruky, organizovať živé ochutnávky a zapojiť sa do--osobných konzultácií s existujúcimi aj potenciálnymi partnermi. Okrem toho túto fyzickú prítomnosť dopĺňame o komplexnú digitálnu predvádzaciu miestnosť prístupnú prostredníctvom našej webovej stránky a B2B platforiem, ktorá obsahuje-snímky produktov vo vysokom rozlíšení, podrobné špecifikácie, dokumentáciu logistiky studeného{11}}reťazca a virtuálne prehliadky továrne. Táto hybridná stratégia nám umožňuje zachovať si celoročnú{13}dostupnosť a zároveň ťažiť z energie sieťovania popredného svetového zberateľstva morských plodov. Klienti mimo obdobia Expo sú vždy vítaní, ak si môžu dohodnúť návštevy továrne alebo požiadať o odoslanie vzoriek na vlastné vyhodnotenie.